{"id":18115,"date":"2021-02-25T08:08:47","date_gmt":"2021-02-25T16:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=5-ways&p=18115"},"modified":"2022-01-13T08:40:44","modified_gmt":"2022-01-13T16:40:44","slug":"les-pommes-abimees","status":"publish","type":"5-ways","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/en-5-facons\/les-pommes-abimees\/","title":{"rendered":"Les pommes ab\u00eem\u00e9es EN 5 FA\u00c7ONS"},"content":{"rendered":"

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Vos pommes sont\u00a0: Meurtries? Molles? D\u00e9color\u00e9es? …Toutes ces r\u00e9ponses? Nous avons 5 fa\u00e7ons d\u2019utiliser les pommes, quel que soit leur aspect.<\/b><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1614270182488{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

1. Pr\u00e9parez un dessert au four<\/strong><\/h5>\n

Les pommes, surtout celles qui sont moins croquantes, sont d\u00e9licieuses dans les desserts. Nos coups de c\u0153ur? Essayez cette recette de tarte aux pommes exquise<\/a> ou de croustade aux pommes enti\u00e8res<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

2. Mettez-les en conserves<\/strong><\/h5>\n

La confiture, ce n\u2019est pas que pour les fraises! Essayez cette merveilleuse recette de confiture aux pommes<\/a> de notre champion anti-gaspi Bob Blumer, ou le cousin de la confiture, le chutney aux pommes. Les conserves de pommes font d\u2019excellents cadeaux \u2013 pr\u00e9parez-en plus que moins![\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb18112″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

3. Congelez-les<\/strong><\/h5>\n

Saviez-vous qu\u2019on peut faire congeler les pommes? Pelez et enlevez le c\u0153ur avant de les faire congeler. Une autre option est de les faire cuire avec un peu d\u2019eau \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles ramollissent.<\/p>\n

Quelle que soit la m\u00e9thode choisie, congelez les pommes en petites portions, que vous d\u00e9cong\u00e8lerez par la suite rapidement.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

4. Pr\u00e9parez un vinaigre de cidre<\/strong><\/h5>\n

Souvent consid\u00e9r\u00e9 l\u2019ingr\u00e9dient secret de nos pr\u00e9parations, le vinaigre de cidre de pommes peut \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 toutes sortes de recettes, y compris dans les desserts. Il peut m\u00eame \u00eatre consomm\u00e9 comme breuvage (certains disent qu\u2019il gu\u00e9rit toute une panoplie de maux). Si vous avez plusieurs pommes qui ont vu de meilleurs jours, pr\u00e9parez un vinaigre de cidre de pommes. Voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

5. Faites-les s\u00e9cher<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9parez une collation de pommes s\u00e9ch\u00e9es. Si vous ne poss\u00e9dez pas de d\u00e9shydrateur, vous pouvez facilement les faire s\u00e9cher au four. Nul besoin de les peler, ni d\u2019en retirer le c\u0153ur. Vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 les trancher finement, les \u00e9taler sur une plaque \u00e0 cuisson et les faire cuire au four (\u00e0 environ 100\u00baC ou 212\u00baF) pendant quelques heures, en les retournant une fois pendant la cuisson. Plus vous les laissez au four, plus elles seront croustillantes. Conservez vos pommes s\u00e9ch\u00e9es dans un contenant herm\u00e9tique.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616174054173{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616178106307{padding-top: 25px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbwhite-text\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616184693268{background-color: #53ba5b !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbmargin-30″]<\/p>\n

<\/i> Saviez-vous que…<\/strong><\/h3>\n

Conservez les pommes au frigo pour en prolonger la fra\u00eecheur, car elles m\u00fbrissent de six \u00e0 dix fois plus rapidement \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner]

\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\tVous voulez d\u2019autres trucs et astuces \u00e0 propos des pommes?<\/span>\n\t\t<\/h4>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Visionnez cette vid\u00e9o de la championne anti-gaspi Christine.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_video link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/vimeo.com\/499388481″ el_width=\u00a0\u00bb70″][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_raw_html]JTNDc3R5bGUlM0UlMEEuZ3JlZW4tYWxlcnQlN0IlMEElMDliYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yJTNBJTIwJTIzNTNiYTViJTIwJTIxaW1wb3J0YW50JTNCJTBBJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwY29sb3IlM0ElMjAlMjNmZmYlMjAlMjFpbXBvcnRhbnQlM0IlMEElN0QlMEEudmNfbWVzc2FnZV9ib3gtaWNvbiUyMCUzRSUyMCUyQSUyMCU3QmNvbG9yJTNBJTIzZmZmJTdEJTBBLm1hcmdpbi0zMCUyMCU3Qm1hcmdpbi10b3AlM0EtMzBweCUyMCUyMWltcG9ydGFudCUzQiU3RCUwQSUzQyUyRnN0eWxlJTNF[\/vc_raw_html][vc_message style=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb message_box_color=\u00a0\u00bbgreen\u00a0\u00bb icon_type=\u00a0\u00bblinecons\u00a0\u00bb icon_linecons=\u00a0\u00bbvc_li vc_li-bulb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert hidden\u00a0\u00bb][\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":18436,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"tags":[435],"class_list":["post-18115","5-ways","type-5-ways","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-fruits-et-legumes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/5-ways"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18115\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}