{"id":18350,"date":"2021-03-24T09:35:49","date_gmt":"2021-03-24T16:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=5-ways&p=18350"},"modified":"2022-01-13T08:40:21","modified_gmt":"2022-01-13T16:40:21","slug":"les-courgettes","status":"publish","type":"5-ways","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/en-5-facons\/les-courgettes\/","title":{"rendered":"Les courgettes EN 5 FA\u00c7ONS"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Crue ou cuite, la courge est d\u00e9licieuse, mais que faire de ce l\u00e9gume polyvalent lorsqu\u2019il ramollit? Voici nos 5 fa\u00e7ons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de transformer les courgettes ramollies en collations et repas aim\u00e9s de tous.<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1614270182488{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

1. Congelez-les <\/strong><\/h5>\n

Coupez les courgettes en morceaux, faites-les blanchir, ass\u00e9cher et congeler sur une plaque. Mettez les morceaux congel\u00e9s par portions dans des contenants r\u00e9utilisables ou des sacs de cong\u00e9lation.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement r\u00e2per les courgettes et les faire congeler dans un sac de cong\u00e9lation. \u00c9crasez les courgettes d\u00e9congel\u00e9es pour en retirer l\u2019exc\u00e8s de liquide avant de les ajouter \u00e0 vos pr\u00e9parations.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

2. Utilisez-les en boulangerie<\/strong><\/h5>\n

La courgette r\u00e2p\u00e9e peut servir d\u2019ingr\u00e9dient pour pr\u00e9parer un g\u00e2teau merveilleusement moelleux. Le pain \u00e0 la courgette<\/a> est une autre fa\u00e7on de transformer le l\u00e9gume ramolli en un d\u00e9lice aussi nutritif que d\u00e9licieux.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb17971″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bb\/fr\/recettes\/pain-aux-courgettes\/\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

3. Faites-les frire ou r\u00f4tir<\/strong><\/h5>\n

Tranchez les courgettes en b\u00e2tonnets, passez-les dans un \u0153uf battu, puis dans de la chapelure et faites-les frire. Vous pouvez \u00e9galement les faire griller ou r\u00f4tir au four, ou, pour de savoureux amuse-gueules, parsemez-les de fromage parmesan et d\u2019herbes fra\u00eeches, puis faites-les cuire au four sur une grille d\u00e9pos\u00e9e sur une plaque \u00e0 cuisson.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

4. Pr\u00e9parez une trempette<\/strong><\/h5>\n

Incorporez les restes de courgettes r\u00f4ties dans une trempette tzatziki<\/a>! Vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 les m\u00e9langer avec du yogourt, du jus de citron, de l\u2019ail, du tahini et de la menthe.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb18050″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bb\/fr\/recettes\/trempette-tzatziki\/\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

5. Remplacez les p\u00e2tes<\/strong><\/h5>\n

Il n\u2019y a plus de p\u00e2tes dans le garde-manger? Vous pouvez remplacer les p\u00e2tes par des courgettes, substitut parfait sans gluten et \u00e0 faible teneur en glucides.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616174054173{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616178106307{padding-top: 25px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbwhite-text\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616184693268{background-color: #53ba5b !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbmargin-30″]<\/p>\n

<\/i> Saviez-vous que…<\/strong><\/h3>\n

Le secret des courgettes hyper croustillantes est de mettre les tranches sur une grille sur une plaque \u00e0 cuisson. Ainsi, l\u2019air peut circuler de tous les c\u00f4t\u00e9s et l\u2019humidit\u00e9 s\u2019\u00e9vapore. Pas de courgettes ramollies chez nous![\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_raw_html]JTNDc3R5bGUlM0UlMEEuZ3JlZW4tYWxlcnQlN0IlMEElMDliYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yJTNBJTIwJTIzNTNiYTViJTIwJTIxaW1wb3J0YW50JTNCJTBBJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwY29sb3IlM0ElMjAlMjNmZmYlMjAlMjFpbXBvcnRhbnQlM0IlMEElN0QlMEEudmNfbWVzc2FnZV9ib3gtaWNvbiUyMCUzRSUyMCUyQSUyMCU3QmNvbG9yJTNBJTIzZmZmJTdEJTBBLm1hcmdpbi0zMCUyMCU3Qm1hcmdpbi10b3AlM0EtMzBweCUyMCUyMWltcG9ydGFudCUzQiU3RCUwQSUzQyUyRnN0eWxlJTNF[\/vc_raw_html][vc_message style=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb message_box_color=\u00a0\u00bbgreen\u00a0\u00bb icon_type=\u00a0\u00bblinecons\u00a0\u00bb icon_linecons=\u00a0\u00bbvc_li vc_li-bulb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert hidden\u00a0\u00bb][\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":18468,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"tags":[435],"class_list":["post-18350","5-ways","type-5-ways","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-fruits-et-legumes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/5-ways"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18350\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}