{"id":18483,"date":"2021-03-31T13:52:56","date_gmt":"2021-03-31T20:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=5-ways&p=18483"},"modified":"2022-01-13T08:35:57","modified_gmt":"2022-01-13T16:35:57","slug":"les-pommes-de-terre-germees","status":"publish","type":"5-ways","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/en-5-facons\/les-pommes-de-terre-germees\/","title":{"rendered":"Les pommes de terre germ\u00e9es EN 5 FA\u00c7ONS"},"content":{"rendered":"

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Vos pommes de terre ont germ\u00e9? Ne les jetez pas! M\u00eame les patates germ\u00e9es ou ratatin\u00e9es peuvent \u00eatre utilis\u00e9es! Voici 5 fa\u00e7ons d\u2019utiliser ce l\u00e9gume polyvalent.<\/strong><\/h4>\n

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1. Pr\u00e9parez une soupe<\/strong><\/h5>\n

Ajoutez les restes de pommes de terre cuites \u00e0 la soupe pour l\u2019\u00e9paissir. Vous avez trop sal\u00e9 la soupe ou le plat mijot\u00e9? Sauvez le plat en y ajoutant des morceaux de pomme de terre crue.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

2. R\u00e9duisez-les en pur\u00e9e pour les congeler<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9parez une pur\u00e9e de pommes de terre et faites congeler les restes. Laissez-les d\u00e9congeler au frigo pendant la nuit et garnissez-en un hachis Parmentier ou tout autre met pour \u00e9conomiser du temps. La pomme de terre Russet est \u00e0 privil\u00e9gier pour cet usage par rapport \u00e0 la pomme de terre Yukon Gold, dont la texture de la pur\u00e9e est plus g\u00e9latineuse; toutefois, vous pouvez d\u00e9layer celle-ci en y ajoutant un peu de liquide.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

3. Pr\u00e9parez des croustilles<\/strong><\/h5>\n

R\u00e9servez les pelures de pommes de terre pour en faire des croustilles au four! Les croustilles regorgent de fibres et de nutriments. Arrosez les pelures d\u2019un peu d\u2019huile et de sel, \u00e9talez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson et faites-les cuire \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F) pendant 15 minutes.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

4. Pr\u00e9parez des frites<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9parez des frites<\/a> : coupez des pommes de terre en morceaux et faites-les cuire au four ou \u00e0 grande friture. Coupez les pommes de terre en cubes et faites-les rissoler dans un po\u00ealon.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb60px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb17949″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bb\/fr\/recettes\/frites-a-lail-au-four\/\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

5. Pr\u00e9parez une salade de pommes de terre<\/strong><\/h5>\n

Pr\u00e9parez une salade vite faite avec les restes de pommes de terre cuites.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616174054173{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616178106307{padding-top: 25px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbwhite-text\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1616184693268{background-color: #53ba5b !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbmargin-30″]<\/p>\n

<\/i> Saviez-vous que\u2026<\/strong><\/h3>\n

Les pommes de terre germ\u00e9es sont encore bonnes \u00e0 manger. Retirez simplement la partie autour du germe.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_raw_html]JTNDc3R5bGUlM0UlMEEuZ3JlZW4tYWxlcnQlN0IlMEElMDliYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yJTNBJTIwJTIzNTNiYTViJTIwJTIxaW1wb3J0YW50JTNCJTBBJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwJTIwY29sb3IlM0ElMjAlMjNmZmYlMjAlMjFpbXBvcnRhbnQlM0IlMEElN0QlMEEudmNfbWVzc2FnZV9ib3gtaWNvbiUyMCUzRSUyMCUyQSUyMCU3QmNvbG9yJTNBJTIzZmZmJTdEJTBBLm1hcmdpbi0zMCUyMCU3Qm1hcmdpbi10b3AlM0EtMzBweCUyMCUyMWltcG9ydGFudCUzQiU3RCUwQSUzQyUyRnN0eWxlJTNF[\/vc_raw_html][vc_message style=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb message_box_color=\u00a0\u00bbgreen\u00a0\u00bb icon_type=\u00a0\u00bblinecons\u00a0\u00bb icon_linecons=\u00a0\u00bbvc_li vc_li-bulb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert hidden\u00a0\u00bb][\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":18460,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"tags":[435],"class_list":["post-18483","5-ways","type-5-ways","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-fruits-et-legumes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/5-ways"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/18483\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}