{"id":19288,"date":"2021-09-24T15:00:28","date_gmt":"2021-09-24T22:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=5-ways&p=19288"},"modified":"2022-01-13T08:33:18","modified_gmt":"2022-01-13T16:33:18","slug":"la-sauce-tomate","status":"publish","type":"5-ways","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/en-5-facons\/la-sauce-tomate\/","title":{"rendered":"La sauce tomate EN 5 FA\u00c7ONS"},"content":{"rendered":"

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Sauce tomate, p\u00e2te de tomate, sauce pour p\u00e2tes ou sauce \u00e0 pizza, elles toutes sont pratiques \u00e0 avoir sous la main et s\u2019utilisent dans d\u2019innombrables recettes. Par contre, il arrive souvent que la recette ne requiert qu\u2019une petite quantit\u00e9 ou une partie de ce qu\u2019il y a dans le pot. Dans ce cas, consid\u00e9rez ces cinq fa\u00e7ons de faire bon usage des restes.<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1632521037270{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

1. Pr\u00e9parez une soupe<\/strong><\/h5>\n

La plupart des produits pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 base de tomate peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans des soupes et des rago\u00fbts, que la recette l’exige ou non. Il est \u00e9galement facile de remplacer un produit \u00e0 base de tomate par un autre. Par exemple, lorsqu’une recette comme le rago\u00fbt aux restes du frigo<\/a> indique des tomates cuites, mais que tout ce que vous avez c\u2019est un peu de p\u00e2te de tomate et un reste de salsa de la veille, utilisez ce que vous avez \u00e0 la place et ajustez l’assaisonnement au besoin.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

2. Faites-les congeler<\/strong><\/h5>\n

Congelez les restes de produits \u00e0 base de tomate en portions pratiques pour y avoir acc\u00e8s rapidement. Par exemple, la p\u00e2te de tomate est excellente congel\u00e9e dans des bacs \u00e0 gla\u00e7ons pour des recettes n\u00e9cessitant une ou deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe seulement. Pour la sauce \u00e0 pizza, la portion id\u00e9ale est une demi-tasse. D\u00e9couvrez comment conserver et utiliser les sauces<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

3. Une bonne lasagne<\/strong><\/h5>\n

Cette lasagne vide-frigo<\/a> n\u00e9cessite une bo\u00eete de tomates, mais vous pouvez facilement la remplacer par des restes de tomates ou de sauce tomate ou \u00e0 pizza. Au besoin, faites chauffer la sauce pour l\u2019\u00e9paissir et en ajuster la saveur.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb19236″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

4. D\u00e9couvrez la shakshuka<\/strong><\/h5>\n

Utilisez les restes de sauce tomate pour faire de la shakshuka, semblable \u00e0 cette casserole de pois chiches \u00e0 l\u2019indienne<\/a>. Au lieu de tomates fra\u00eeches, utilisez de la sauce tomate et les l\u00e9gumes, herbes et \u00e9pices que vous avez sous la main. Un d\u00e9licieux nid pour vos \u0153ufs miroir.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

5. Une vinaigrette \u00e0 d\u00e9couvrir<\/strong><\/h5>\n

Les vinaigrettes maison \u00e0 base de tomates offrent toute une panoplie de saveurs. Essayez cette vinaigrette aux tomates sur des salades vertes ou des l\u00e9gumes r\u00f4tis. Dans un bocal herm\u00e9tique, m\u00e9langez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce tomate, 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de vin rouge, \u00bd tasse d’huile d’olive, 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’assaisonnement \u00e0 l\u2019italienne. Se conserve 3 \u00e0 5 jours au frigo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb][vc_column][vc_row_inner row_content_width=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1632023012906{padding-top: 25px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbwhite-text\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1632021608217{background-color: #53ba5b !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

<\/i>Le saviez-vous?<\/h3>\n

L\u2019acidit\u00e9 des produits \u00e0 base de tomates varie consid\u00e9rablement, mais cela ne vous emp\u00eache pas de les appr\u00e9cier. Ajoutez simplement un peu de sucre, de bicarbonate de soude ou de mati\u00e8re grasse (beurre ou fromage) pour couper l’acidit\u00e9 ou, au contraire, ajoutez un peu de jus de citron pour l\u2019augmenter.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_raw_html]JTNDc3R5bGUlM0UlMEEuZ3JlZW4tYWxlcnQlN0IlMEFiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yJTNBJTIwJTIzNTNiYTViJTIwJTIxaW1wb3J0YW50JTNCJTBBY29sb3IlM0ElMjAlMjNmZmYlMjAlMjFpbXBvcnRhbnQlM0IlMEElN0QlMEEudmNfbWVzc2FnZV9ib3gtaWNvbiUyMCUzRSUyMCUyQSUyMCU3QmNvbG9yJTNBJTIzZmZmJTdEJTBBLm1hcmdpbi0zMCUyMCU3Qm1hcmdpbi10b3AlM0EtMzBweCUyMCUyMWltcG9ydGFudCUzQiU3RCUwQSUzQyUyRnN0eWxlJTNFJTBB[\/vc_raw_html][vc_message style=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb message_box_color=\u00a0\u00bbgreen\u00a0\u00bb icon_type=\u00a0\u00bblinecons\u00a0\u00bb icon_linecons=\u00a0\u00bbvc_li vc_li-bulb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbgreen-alert hidden\u00a0\u00bb][\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":19287,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"tags":[435],"class_list":["post-19288","5-ways","type-5-ways","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-fruits-et-legumes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/19288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/5-ways"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/5-ways\/19288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}