{"id":20481,"date":"2022-09-12T09:40:01","date_gmt":"2022-09-12T16:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=blogs&p=20481"},"modified":"2022-10-07T14:30:35","modified_gmt":"2022-10-07T21:30:35","slug":"7-conseils-pratiques-pour-economiser-et-pour-reduire-le-gaspillage","status":"publish","type":"blogs","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/blogs\/7-conseils-pratiques-pour-economiser-et-pour-reduire-le-gaspillage\/","title":{"rendered":"7 conseils pratiques pour \u00e9conomiser et pour r\u00e9duire le gaspillage"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avec l\u2019inflation \u00e0 la hausse, la population canadienne voit augmenter ses factures d\u2019\u00e9picerie et le prix des aliments. Nous sommes l\u00e0 pour vous conseiller. Voici 7 astuces simples qui vous aideront \u00e0 en faire plus avec votre budget d\u2019\u00e9picerie. En plus de vous faire \u00e9conomiser, ces astuces vous permettront de r\u00e9duire le gaspillage… c\u2019est gagnant sur toute la ligne!
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\n\t\t\t1. Planifiez vos repas et faites les courses<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Vous l\u2019avez probablement d\u00e9j\u00e0 entendu\u00a0: \u00e7a marche vraiment! Notez quelques id\u00e9es de repas pour la semaine et fates les courses en cons\u00e9quence, cela permet d\u2019\u00e9conomiser. En suivant votre liste , vous faites moins de visites \u00e0 l\u2019\u00e9picerie, moins d\u2019achats impulsifs et moins d\u2019achats superflus. En prime, vous vous \u00e9vitez le stress de la question fatidique sur le coup de 17 heures\u00a0: \u00ab\u00a0Qu\u2019est-ce qu\u2019on mange ce soir?\u00a0\u00bb Consultez nos 10 trucs et astuces pour aider \u00e0 planifier vos repas<\/a>.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb20759″ img_size=\u00a0\u00bb1200×600″][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\n\t\t\t2. Consommez les aliments de saison<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Achetez les fruits et l\u00e9gumes de saison, c\u2019est aussi une fa\u00e7on d\u2019\u00e9conomiser tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Profitez des produits mara\u00eechers cultiv\u00e9s localement\u00a0: l\u00e9gumes du jardin et petits fruits en \u00e9t\u00e9, l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes et l\u00e9gumes-racine en hiver. Non seulement les aliments de saison offrent-ils le meilleur rapport qualit\u00e9-prix, mais ils sont parfaits pour la mise en conserve. Cliquez sur les liens pour en apprendre davantage sur la cong\u00e9lation<\/a> (en anglais), la d\u00e9shydratation<\/a> et la mise en conserve<\/a> des produits mara\u00eechers frais\u00a0.<\/p>\n

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\n\t\t\t3. Achetez des fruits et l\u00e9gumes surgel\u00e9s et en conserve<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Dans les m\u00e9nages canadiens, les fruits et l\u00e9gumes frais sont les aliments les plus fr\u00e9quemment jet\u00e9s. Vous trouverez d\u2019excellents conseils dans notre Guide de la conservation de A \u00e0 Z<\/a>, mais l\u2019achat de fruits et l\u00e9gumes surgel\u00e9s ou en conserve est \u00e9galement une strat\u00e9gie \u00e0 envisager. Les produits mara\u00eechers surgel\u00e9s sont mis \u00e0 congeler imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte; ils sont ainsi aussi nutritifs et que les fruits et l\u00e9gumes frais. Les surgel\u00e9s sont aussi faciles \u00e0 utiliser et on les retrouve souvent parmi les aliments en promotion.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\n\t\t\t4. Tirez le maximum de vos surplus<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Il reste un surplus du souper d\u2019hier? Rien ne dit qu\u2019il faut r\u00e9p\u00e9ter le menu de la veille. Utilisez vos ingr\u00e9dients judicieusement pour concocter de nouvelles cr\u00e9ations. Christine Tizzard, notre ambassadrice du z\u00e9ro gaspillage, vous propose 10 nouvelles fa\u00e7ons d\u2019utiliser les restes<\/a>. Ses id\u00e9es de recettes sont si g\u00e9niales que vous en pr\u00e9parerez un peu plus pour en avoir un surplus le lendemain! Et n\u2019oubliez pas de consulter notre section de recettes<\/a> pour d\u00e9couvrir d\u2019autres astuces d\u2019utilisation des surplus.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\n\t\t\t5. Achetez les aliments entiers<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Aux rayons des fruits et l\u00e9gumes ainsi que des viandes et fromages, les aliments pr\u00eats-\u00e0-consommer, d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9s, pr\u00e9lav\u00e9s ou pr\u00e9-r\u00e2p\u00e9s sont plus chers que les aliments \u00ab\u00a0entiers\u00a0\u00bb. Ils sont certainement pratiques, mais peuvent co\u00fbter quatre ou cinq fois plus et se conservent moins longtemps.<\/p>\n

Par exemple, au frigo, les carottes pel\u00e9es miniatures se conservent 1 ou 2 semaines et co\u00fbtent 3 fois plus que les carottes enti\u00e8res qui se conserveront jusqu\u2019\u00e0 3 mois au frigo. Un paquet de laitue pr\u00e9lav\u00e9e co\u00fbte quatre fois plus qu\u2019une pomme de laitue en vrac. Au rayon des viandes, un jambon cuit que vous pouvez servir au repas ou trancher pour pr\u00e9parer les sandwichs vous fera \u00e9conomiser la moiti\u00e9 du prix du paquet de jambon en tranches au comptoir de la charcuterie.
\n[\/vc_column_text][vc_raw_html]JTNDdGFibGUlMjBzdHlsZSUzRCUyMmJvcmRlciUzQSUyMDFweCUyMHNvbGlkJTIwJTIzMDAwMDAwJTNCJTIwYm9yZGVyLWNvbGxhcHNlJTNBJTIwY29sbGFwc2UlM0IlMjIlM0UlMEElM0N0Ym9keSUzRSUwQSUzQ3RyJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRSUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRSUzQ3N0cm9uZyUzRUNBUk9UVEVTJTNDJTJGc3Ryb25nJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0MlMkZ0ciUzRSUwQSUzQ3RyJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRTIlMkM5OSVDMiVBMCUyNCUyMHBvdXIlMjAxJTIwbGl2cmUlMjAlMjg0NTQlQzIlQTBnJTI5JTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFNCUyQyUyMDQ5JUMyJUEwJTI0JTIwcG91ciUyMDUlMjBsaXZyZXMlMjAlMjgyJTJDMjclQzIlQTBrZyUyOSUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDJTJGdHIlM0UlMEElM0N0ciUzRSUwQSUzQ3RkJTIwd2lkdGglM0QlMjIyNjAlMjIlM0VDb25zZXJ2YXRpb24lQzIlQTAlM0ElMjAxJUMyJUEwJUMzJUEwJTIwMiVDMiVBMHNlbWFpbmVzJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFQ29uc2VydmF0aW9uJUMyJUEwJTNBJTIwMyVDMiVBMG1vaXMlM0MlMkZ0ZCUzRSUwQSUzQyUyRnRyJTNFJTBBJTNDdHIlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDc3Ryb25nJTNFTUlOSUFUVVJFUyUzQyUyRnN0cm9uZyUzRSUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRSUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRSUzQ3N0cm9uZyUzRUVOVEklQzMlODhSRVMlM0MlMkZzdHJvbmclM0UlM0MlMkZ0ZCUzRSUwQSUzQyUyRnRyJTNFJTBBJTNDdHIlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFMCUyQzY2JUMyJUEwJTI0JTIwJTJGJTIwMTAwJUMyJUEwZyUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRSUzQyUyRnRkJTNFJTBBJTNDdGQlMjB3aWR0aCUzRCUyMjI2MCUyMiUzRTAlMkMyMCVDMiVBMCUyNCUyMCUyRiUyMDEwMCVDMiVBMGclM0MlMkZ0ZCUzRSUwQSUzQyUyRnRyJTNFJTBBJTNDdHIlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFUGx1cyUyMGRlJTIwdHJvaXMlMjBmb2lzJTIwbGUlMjBwcml4JTIxJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0N0ZCUyMHdpZHRoJTNEJTIyMjYwJTIyJTNFJTNDJTJGdGQlM0UlMEElM0MlMkZ0ciUzRSUwQSUzQyUyRnRib2R5JTNFJTBBJTNDJTJGdGFibGUlM0U=[\/vc_raw_html][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

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\n\t\t\t6. Compl\u00e9mentez les repas avec des ingr\u00e9dients peu chers et rassasiants<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Reprenez une pratique de nos grands-parents… \u00e9tirez les ingr\u00e9dients plus chers \u00e0 l\u2019aide d\u2019aliments plus abordables. Les l\u00e9gumes nourrissants comme les haricots, les f\u00e8ves edamame, les pommes de terre, grains entiers, lentilles, carottes, avocats, patates douces et courge d\u2019hiver peuvent \u00e9tirer un repas et faire en sorte que tout le monde quitte la table bien repu. Vous d\u00e9penserez moins, ajouterez d\u2019excellents nutriments et de la saveur \u00e0 vos plats, et en plus, beaucoup de ces ingr\u00e9dients se conservent bien au garde-manger. Notre Soupe aux tomates et aux haricots de Lima<\/a> est un exemple parfait de cette technique qui bonifie en un rien de temps une simple soupe aux tomates.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
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\n\t\t\t7. Achetez en plus grande quantit\u00e9 pour \u00e9conomiser... mais SEULEMENT si vous avez un plan<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Nous avons l\u2019habitude de choisir le meilleur prix \u00e0 l\u2019unit\u00e9, ce qui fait que nous sommes souvent tent\u00e9s par l\u2019id\u00e9e d\u2019acheter de grosses quantit\u00e9s pour \u00e9conomiser. Toutefois, si vous finissez par jeter la moiti\u00e9 de vos achats, on ne peut plus parler d\u2019\u00e9conomies… Pour r\u00e9ellement faire de bonnes affaires, il faut avoir un plan. Vous pouvez, par exemple, partager avec un ami ou un voisin, faire un don \u00e0 une banque alimentaire, pr\u00e9parer une tr\u00e8s grosse quantit\u00e9 de nourriture \u00e0 congeler ou \u00e0 mettre en conserve le plus rapidement possible. Par exemple, si vous trouvez des concombres \u00e0 bon prix, essayez notre recette de Marinade \u00e0 conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/a>.<\/p>\n

Mettez \u00e0 profit ces astuces et autres strat\u00e9gies pour \u00e9conomiser, comme les circulaires, la comparaison, les coupons et les applis de rabais d\u2019\u00e9picerie pour maximiser votre potentiel de magasinage fut\u00e9.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":20754,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[658],"tags":[],"class_list":["post-20481","blogs","type-blogs","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/20481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blogs"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/20481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}