{"id":21382,"date":"2023-07-11T08:53:09","date_gmt":"2023-07-11T15:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=blogs&#038;p=21382"},"modified":"2023-07-11T08:53:19","modified_gmt":"2023-07-11T15:53:19","slug":"cet-ete-ajustez-vos-methodes-de-conservation-des-aliments","status":"publish","type":"blogs","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/blogs\/cet-ete-ajustez-vos-methodes-de-conservation-des-aliments\/","title":{"rendered":"CET \u00c9T\u00c9, AJUSTEZ VOS M\u00c9THODES DE CONSERVATION DES ALIMENTS"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]L\u2019\u00e9t\u00e9, c\u2019est la saison des fruits et l\u00e9gumes en abondance, mais \u00e0 la maison, les journ\u00e9es plus ensoleill\u00e9es et plus chaudes peuvent faire m\u00fbrir vos produits frais rapidement. Ajustez vos modes de conservation pour l&rsquo;\u00e9t\u00e9 afin d\u2019\u00e9viter le gaspillage alimentaire. Ma\u00eetrisez ces pratiques de conservation afin de prolonger la fra\u00eecheur de vos aliments.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"edgtf-section-title-holder\" >\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"edgtf-st-title\" >\n\t\t\t<span>SUR LE COMPTOIR<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]\u00c9vitez les bols \u00e0 fruits sur le comptoir! \u00c0 l\u2019exception des bananes et des ananas, la plupart des fruits, y compris les tomates, se conserveront mieux au r\u00e9frig\u00e9rateur.\u00a0 Si vous devez laisser vos fruits m\u00fbrir \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur, faites-le en petites quantit\u00e9s et gardez le reste bien au frais dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Pour \u00e9viter d\u2019avoir des mouches \u00e0 fruits, assurez-vous de couvrir les fruits sur le comptoir.\u00a0 Quant aux fruits tr\u00e8s m\u00fbrs, mettez-les au cong\u00e9lateur pour en faire des frapp\u00e9s et des desserts.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"edgtf-section-title-holder\" >\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"edgtf-st-title\" >\n\t\t\t<span>MEILLEURES PRATIQUES DE R\u00c9FRIG\u00c9RATION<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]Il est important de garder la porte du r\u00e9frig\u00e9rateur bien ferm\u00e9e en tout temps, mais encore davantage en \u00e9t\u00e9. Il suffit que la temp\u00e9rature de votre r\u00e9frig\u00e9rateur augmente d&rsquo;un ou deux degr\u00e9s pour augmenter consid\u00e9rablement les risques de d\u00e9t\u00e9rioration des aliments. R\u00e9glez la temp\u00e9rature de votre frigo \u00e0 4\u00a0degr\u00e9s Celsius ou moins et consultez notre <a href=\"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/conservez\/guide-du-frigo\/\">guide du frigo<\/a> pour d\u00e9couvrir les meilleures fa\u00e7ons d\u2019y conserver les aliments.\u00a0 Les agrumes, les raisins et les petits fruits doivent tous \u00eatre conserv\u00e9s au r\u00e9frig\u00e9rateur. Pour en prolonger la fra\u00eecheur, ne lavez pas les baies et les raisins avant d\u2019\u00eatre pr\u00eat \u00e0 les consommer.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"edgtf-section-title-holder\" >\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"edgtf-st-title\" >\n\t\t\t<span>DANS LE GARDE-MANGER<\/span>\n\t\t<\/h2>\n\t\t<\/div>[vc_column_text]La chaleur n&rsquo;est l&rsquo;amie des aliments que lorsque vous les cuisinez. Autant que possible, rangez les produits de garde-manger dans une partie plus fra\u00eeche de la maison, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil. Les fruits exotiques, comme les ananas et les fruits de la passion, se conservent mieux dans un placard ou un garde-manger frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil. Une fois coup\u00e9s, recouvrez-les d\u2019un film ou mettez-les dans un contenant ou un sac scell\u00e9 et conservez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur. Les pommes de terre et les oignons se conservent bien au garde-manger pendant les mois d&rsquo;hiver, mais avec les temp\u00e9ratures plus chaudes, il vaudra probablement mieux leur trouver un endroit plus frais, comme une chambre froide, pour les conserver. Si votre cuisine est \u00e0 l&rsquo;\u00e9tage sup\u00e9rieur de votre maison, envisagez d&rsquo;entreposer les produits de garde-manger au sous-sol ou dans le garage.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":21381,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[658],"tags":[],"class_list":["post-21382","blogs","type-blogs","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/21382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blogs"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/21382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}