{"id":21970,"date":"2023-09-19T13:40:59","date_gmt":"2023-09-19T20:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=blogs&#038;p=21970"},"modified":"2023-09-19T13:42:44","modified_gmt":"2023-09-19T20:42:44","slug":"echange-sur-les-facons-de-reduire-le-gaspillage-des-fruits-et-legumes-avec-visez-la-moitie-pour-votre-sante","status":"publish","type":"blogs","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/blogs\/echange-sur-les-facons-de-reduire-le-gaspillage-des-fruits-et-legumes-avec-visez-la-moitie-pour-votre-sante\/","title":{"rendered":"\u00c9change sur les fa\u00e7ons de r\u00e9duire le gaspillage des fruits et l\u00e9gumes avec Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Aujourd\u2019hui, nous rencontrons Jennifer Ong Tone, M.Sc.S., Dt.P., di\u00e9t\u00e9ticienne autoris\u00e9e du programme <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> de l\u2019<a href=\"https:\/\/cpma.ca\/fr\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Association canadienne de la distribution de fruits et l\u00e9gumes<\/a><u> (ACDFL)<\/u> pour d\u00e9couvrir ce programme \u00e9ducatif et la fa\u00e7on dont ses membres aident les consommateurs canadiens \u00e0 r\u00e9duire leur gaspillage de fruits et l\u00e9gumes.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">1. Pouvez-vous nous pr\u00e9senter <em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em>?<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> est un programme \u00e9ducatif mis sur pied par l\u2019ACDFL pour sensibiliser les Canadien.es de tous \u00e2ges \u00e0 l\u2019importance de la consommation de fruits et l\u00e9gumes frais et les encourager \u00e0 remplir la moiti\u00e9 de leur assiette de fruits et l\u00e9gumes pour am\u00e9liorer leur sant\u00e9. Le programme propose aux consommateurs des fa\u00e7ons simples et pratiques d\u2019ajouter une vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 chaque repas ou collation.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">2. Pouvez-vous donner aux consommateurs canadiens quelques exemples de statistiques importantes? <\/span><\/p>\n<p>Pr\u00e8s de 80\u00a0% des Canadiens ne consomment pas assez de fruits et l\u00e9gumes\u00b9. C\u2019est un probl\u00e8me de taille, car les fruits et l\u00e9gumes contribuent grandement aux habitudes d\u2019alimentation saines gr\u00e2ce \u00e0 leur apport essentiel en vitamines, min\u00e9raux, fibres et antioxydants. Les fruits et l\u00e9gumes jouent un r\u00f4le primordial pour aider \u00e0 \u00e9viter les maladies chroniques et peuvent r\u00e9duire les facteurs de risque li\u00e9s \u00e0 certains cancers, aux maladies cardiaques et plus\u00b2.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">3. De quelles fa\u00e7ons le programme Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9 aide-t-il les consommateurs \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire? <\/span><\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que les fruits et l\u00e9gumes sont parmi les aliments les plus p\u00e9rissables, le fait de savoir bien les choisir, les entreposer et les utiliser peut faire toute la diff\u00e9rence quant au gaspillage alimentaire. C\u2019est l\u00e0 que l\u2019expertise de <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> entre en jeu. <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> aide en fournissant une tonne de <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/fruits-et-legumes\/ressources-gratuites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ressources \u00e9ducatives gratuites<\/a>, dont les <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">blogues<\/a>, les <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/visez-la-moitie-pour-votre-sante-comment-reduire-le-gaspillage-de-fruits-et-de-legumes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vid\u00e9os<\/a>, les <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recettes<\/a> et les <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fiches d\u2019information<\/a>. <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> vient aussi de publier un <a href=\"https:\/\/halfyourplate.net\/FoodWasteGuide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guide sur le gaspillage alimentaire<\/a>, qui r\u00e9unit en un seul ouvrage pratique toutes nos meilleures ressources. Toutes ces ressources visent \u00e0 aider les consommateurs \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage des fruits et l\u00e9gumes.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Voici quelques-unes de nos ressources pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es\u00a0:[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695148465447{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><strong><strong><a href=\"https:\/\/www.dropbox.com\/scl\/fi\/nnfbfesux9zrsiimziyp0\/Guide-sur-la-conservation-des-fruits-et-l-gumes.jpg?rlkey=zuajyy3iozpd46b3x6tpegikw&amp;dl=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guide de conservation des fruits et l\u00e9gumes<\/a>\u00a0:<\/strong><\/strong> Apprenez \u00e0 entreposer les fruits et l\u00e9gumes de mani\u00e8re \u00e0 pr\u00e9server leur fra\u00eecheur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb21971&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695155397393{padding-left: 35px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695149173886{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/fruits-et-legumes\/ressources-gratuites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Comment conserver vos fruits et l\u00e9gumes dans le r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Apprenez \u00e0 conserver vos fruits et l\u00e9gumes dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695149231163{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/fruits-et-legumes\/ressources-gratuites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Guide sur la dur\u00e9e de conservation des fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Pr\u00e9sente la dur\u00e9e de conservation moyenne de plusieurs fruits et l\u00e9gumes dans le but d\u2019aider \u00e0 planifier les repas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb21975&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695155403111{padding-left: 35px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695149450854{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Fiches d\u2019information sur les fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Pr\u00e9sentent des conseils pratiques pour choisir, entreposer et pr\u00e9parer les fruits et l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695154636802{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/fruits-et-legumes\/ressources-gratuites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Infographies pour moins gaspiller<\/strong><\/a><strong>: <\/strong>Pr\u00e9sentent nos meilleures astuces pour \u00e9viter le gaspillage des fruits et l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb21977&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695155408675{padding-left: 35px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695154743318{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/halfyourplate.net\/PreservingProduce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Conserver vos fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Pr\u00e9sente des techniques simples pour prolonger la fra\u00eecheur de vos fruits et l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb21979&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695155416308{padding-left: 35px !important;}\u00a0\u00bb][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695154943768{padding-left: 20px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/fruits-et-legumes\/ressources-gratuites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Guide de cong\u00e9lation des fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Pr\u00e9sente des conseils pour congeler correctement les fruits et l\u00e9gumes \u00e0 la maison.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">4. Quels sont les moyens mis en \u0153uvre par le secteur des fruits et l\u00e9gumes pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire? <\/span><\/p>\n<p>Nous sommes fiers de repr\u00e9senter un secteur dont les membres se font gardiens et protecteurs de la terre et leaders en mati\u00e8re de mise en \u0153uvre de pratiques saines pour r\u00e9duire la perte et le gaspillage alimentaire, les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, les emballages en plastique et bien plus encore. \u00c0 la ferme, les op\u00e9rations sont g\u00e9r\u00e9es de mani\u00e8re plus efficace pour d\u00e9tourner les d\u00e9chets alimentaires, et les surplus sont souvent transform\u00e9s en jus et en pur\u00e9es, valoris\u00e9s, ou remis \u00e0 des organismes de bienfaisance. Il existe maintenant des enrobages novateurs \u00e0 base de plantes qui aident \u00e0 prolonger la fra\u00eecheur des fruits et l\u00e9gumes dans la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Au niveau du commerce de d\u00e9tail, la gestion des stocks et le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9s. De nombreux d\u00e9taillants ont mis sur pied des partenariats avec des organismes de bienfaisance ou des applis de r\u00e9duction des d\u00e9chets alimentaires pour d\u00e9tourner ces d\u00e9chets et lutter contre la faim.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">5. O\u00f9 les consommateurs canadiens peuvent-ils en apprendre davantage sur <em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em>?<\/span><\/p>\n<p>Les Canadiens peuvent en apprendre davantage concernant notre programme sur notre site Web \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">halfyourplate.ca<\/a>\/fr ou nous suivre sur <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/halfyourplatecanada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/halfyourplate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook,<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/halfyourplate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Twitter,<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/HalfYourPlateCAN\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">YouTube.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 24pt;\">\u00c0 propos de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb21981&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1695155436604{padding-left: 35px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime;][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> est un programme \u00e9ducatif mis sur pied en 2015 par l\u2019Association\u00a0canadienne\u00a0de\u00a0la\u00a0distribution\u00a0de\u00a0fruits\u00a0et\u00a0l\u00e9gumes\u00a0(ACDFL), une organisation qui repr\u00e9sente le secteur des fruits et l\u00e9gumes frais et qui en facilite le commerce au Canada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em><\/a> est un programme \u00e9ducatif mis sur pied par l\u2019ACDFL pour sensibiliser les Canadiens de tous \u00e2ges \u00e0 l\u2019importance de la consommation de fruits et l\u00e9gumes frais et les encourager \u00e0 remplir la moiti\u00e9 de leur assiette de fruits et l\u00e9gumes pour am\u00e9liorer leur sant\u00e9. Le programme propose aux consommateurs des fa\u00e7ons simples et pratiques d\u2019ajouter une vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 chaque repas ou collation.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-family: Questrial; font-size: 18pt;\">R\u00e9f\u00e9rences<\/span><\/p>\n<ol>\n<li>Krueger, H., Koot, J., et Andres, E. (2017). The economic benefits of fruit and vegetable consumption in Canada. <em>Can J Public Health (Revue canadienne de sant\u00e9 publique).<\/em><\/li>\n<li>P\u00e9rez, Claudio. (2002). Consommation de fruits et de l\u00e9gumes. Rapports sur la sant\u00e9, vol.\u00a013, n\u00ba\u00a03\u00a0au catalogue de Statistique Canada.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":21973,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[658],"tags":[],"class_list":["post-21970","blogs","type-blogs","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/21970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blogs"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogs\/21970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}