{"id":23692,"date":"2026-06-04T10:04:24","date_gmt":"2026-06-04T17:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=blogs&p=23692"},"modified":"2026-06-04T10:04:24","modified_gmt":"2026-06-04T17:04:24","slug":"domptez-lart-du-barbecue-et-des-restes","status":"publish","type":"blogs","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/blogs\/domptez-lart-du-barbecue-et-des-restes\/","title":{"rendered":"Domptez l\u2019art du barbecue et des restes"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Apr\u00e8s des mois d\u2019attente, les barbecues sont enfin de retour! Rien n\u2019\u00e9gale l\u2019odeur all\u00e9chante d\u2019un gril fumant et la vue d\u2019une table garnie de plats d\u00e9licieux \u00e0 partager avec vos proches. Malheureusement, un bon barbecue peut se traduire par un frigo rempli de restes. Nous sommes l\u00e0 pour vous aider \u00e0 ma\u00eetriser l\u2019art du barbecue et \u00e0 devenir une star des restes.<\/p>\n

\"Skewered<\/b><\/h3>\n

Soyez strat\u00e9gique et gaspillez moins!<\/h2>\n

La meilleure fa\u00e7on d\u2019\u00e9viter de se retrouver avec trop de restes est de commencer par \u00e9tablir un plan. Oui, nous savons que cela peut sembler simple, mais un peu de planification peut faire toute la diff\u00e9rence. Tout d\u2019abord, consultez notre guide des portions<\/a> pour d\u00e9terminer la quantit\u00e9 de nourriture n\u00e9cessaire pour vos invit\u00e9\u00b7e\u00b7s. Il est souvent plus simple de pr\u00e9parer quelques hamburgers suppl\u00e9mentaires pour satisfaire les app\u00e9tits insatiables que de se demander quoi faire avec dix galettes en trop.<\/p>\n

Partagez la richesse<\/h2>\n

Si vous vous retrouvez avec des restes, le secret pour devenir une v\u00e9ritable #StarDesRestes est d\u2019influencer les autres \u00e9galement. Encouragez les gens \u00e0 apporter leurs propres contenants et \u00e0 emporter un peu de nourriture.
\nLors d\u2019un barbecue, il est pratiquement garanti qu\u2019il y aura des restes. Gr\u00e2ce \u00e0 cette astuce, vous et vos convives pourrez d\u00e9guster ces restes le lendemain, et \u00e9prouver une profonde satisfaction en r\u00e9duisant le gaspillage alimentaire!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Hot<\/b><\/h3>\n

Transformez vos ingr\u00e9dients grill\u00e9s en un d\u00e9licieux repas<\/h2>\n

Les restes ne sont pas simplement des restes; ils repr\u00e9sentent souvent la meilleure version d\u2019un repas! Le poulet grill\u00e9 d\u2019hier soir peut facilement se transformer en un d\u00e9licieux sandwich au poulet effiloch\u00e9 aujourd\u2019hui. Quant aux l\u00e9gumes r\u00f4tis, ils n\u2019attendent que d\u2019\u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 une frittata ou une salade estivale, ou encore d\u2019\u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s pour votre prochain accompagnement.<\/p>\n

Allumez votre barbecue en toute confiance! Avec un peu de planification, vous pourrez savourer chaque bouch\u00e9e durant cette p\u00e9riode estivale.<\/p>\n

Conseils suppl\u00e9mentaires pour les restes de barbecue :<\/h3>\n
    \n
  • Viande :<\/b> Laissez refroidir votre poulet, votre steak ou vos c\u00f4tes grill\u00e9s avant de les mettre dans un contenant herm\u00e9tique. Ils se conserveront d\u00e9licieusement au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 \u00e0 4 jours, mais fiez-vous toujours \u00e0 leur aspect et \u00e0 leur odeur pour d\u00e9terminer leur fra\u00eecheur.<\/span><\/span> <\/li>\n
  • L\u00e9gumes : <\/b>Le bl\u00e9 d\u2019Inde, les courgettes et les poivrons grill\u00e9s sont id\u00e9aux pour garnir un bol-repas ou une salade rafra\u00eechissante. Conservez-les s\u00e9par\u00e9ment afin qu\u2019ils gardent leur texture croquante.<\/span><\/span> <\/li>\n
  • Pains : <\/b>Si vous avez des petits pains restants, placez-les dans leur emballage d\u2019origine ou dans un sac herm\u00e9tique. En \u00e9t\u00e9, \u00e9vitez qu\u2019ils ne se g\u00e2tent en les mettant au cong\u00e9lateur jusqu\u2019au moment de les d\u00e9guster.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

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