{"id":23762,"date":"2026-08-06T13:20:13","date_gmt":"2026-08-06T20:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?post_type=blogs&p=23762"},"modified":"2026-08-06T13:19:58","modified_gmt":"2026-08-06T20:19:58","slug":"partenaire-a-lhonneur-ville-dottawa","status":"publish","type":"blogs","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/blogs\/partenaire-a-lhonneur-ville-dottawa\/","title":{"rendered":"Partenaire \u00e0 l\u2019honneur : Ville d’Ottawa"},"content":{"rendered":"

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Qu\u2019est-ce qui a incit\u00e9 la Ville d\u2019Ottawa \u00e0 prendre des mesures contre le gaspillage alimentaire? Comment la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire s\u2019inscrit-elle dans vos objectifs plus larges en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable?<\/h3>\n

Il y a deux ans, en juin 2024, le conseil municipal a approuv\u00e9 le Plan directeur de la gestion des d\u00e9chets solides. Il s\u2019agit d\u2019un cadre global d\u00e9crivant comment Ottawa g\u00e9rera ses d\u00e9chets de mani\u00e8re s\u00e9curitaire, efficace et durable au cours des 30 prochaines ann\u00e9es. Le plan comprend cinq objectifs et 25 s\u00e9ries de mesures. La s\u00e9rie de mesures n\u00b0 2, relevant de l\u2019objectif 1 (\u00ab Maximiser la r\u00e9duction et la r\u00e9utilisation des d\u00e9chets \u00bb), porte sp\u00e9cifiquement sur le gaspillage alimentaire et le changement de comportement par l\u2019\u00e9ducation.
\nFournir \u00e0 la population des outils et de l\u2019information pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire \u00e9vitable contribue \u00e0 emp\u00eacher que les mati\u00e8res organiques ne se retrouvent dans les d\u00e9chets. Lorsque les d\u00e9chets alimentaires m\u00e9nagers ne sont pas mis dans le bac vert mais dans la poubelle, ils finissent \u00e0 la d\u00e9charge, o\u00f9 ils g\u00e9n\u00e8rent du m\u00e9thane, un puissant gaz \u00e0 effet de serre. La r\u00e9duction des d\u00e9chets alimentaires diminue les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre li\u00e9es \u00e0 la collecte et au traitement des d\u00e9chets et contribue \u00e0 retarder la n\u00e9cessit\u00e9 de cr\u00e9er un nouveau site d\u2019enfouissement. Elle favorise \u00e9galement un changement de mentalit\u00e9 vers un mode de vie plus durable, aide les r\u00e9sidentes et r\u00e9sidents \u00e0 \u00e9conomiser de l\u2019argent et nous rapproche de la vision du Plan directeur de la gestion des d\u00e9chets solides d\u2019une Ottawa \u00ab z\u00e9ro d\u00e9chet \u00bb.<\/p>\n

En quoi la campagne J\u2019aime manger, pas gaspiller est-elle utile?<\/h3>\n

J\u2019aime manger, pas gaspiller apporte une vaste exp\u00e9rience de collaboration avec les municipalit\u00e9s canadiennes en mati\u00e8re de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire, ainsi qu\u2019une expertise unique en promotion et en \u00e9ducation dans ce secteur. La campagne fournit du mat\u00e9riel de communication pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi, fond\u00e9 sur la recherche et visuellement attrayant, que nous pouvons utiliser tel quel ou adapter au besoin. Ce partenariat garantit \u00e9galement un message national coh\u00e9rent et continu qui sensibilise sans cesse les r\u00e9sidentes et r\u00e9sidents sur la meilleure fa\u00e7on de planifier, de conserver et d\u2019utiliser leurs aliments.<\/span><\/p>\n

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Quelles approches se sont av\u00e9r\u00e9es les plus efficaces pour mobiliser votre communaut\u00e9 et encourager un changement de comportement en mati\u00e8re de gaspillage alimentaire?<\/h3>\n

Nous avons \u00e9labor\u00e9 une approche globale qui int\u00e8gre une vari\u00e9t\u00e9 de canaux et de tactiques : cr\u00e9ation de contenu pour le web, production de reportages, publications sur les r\u00e9seaux sociaux, envois hebdomadaires de rappels de collecte aux foyers abonn\u00e9s au service de collecte s\u00e9lective, campagnes publicitaires, affichage de panneaux sur les camions de collecte, distribution de divers mat\u00e9riels \u00e9ducatifs lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements de sensibilisation et organisation d\u2019ateliers sur la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire. Il est difficile de d\u00e9terminer lequel de ces \u00e9l\u00e9ments a le plus d\u2019impact, mais comme la r\u00e9p\u00e9tition est essentielle au changement de comportement, nous croyons fermement \u00e0 une approche du type \u00ab plus il y en a, mieux c\u2019est \u00bb. Cela dit, l\u2019un des supports de sensibilisation destin\u00e9s aux enfants s\u2019est av\u00e9r\u00e9 extr\u00eamement populaire : les petits mots d\u2019amour pour la bo\u00eete \u00e0 lunch. J\u2019aime manger, pas gaspiller les a cr\u00e9\u00e9s pour nous assez r\u00e9cemment, et nous avons d\u00e9j\u00e0 d\u00fb les r\u00e9imprimer. Ils ont connu un \u00e9norme succ\u00e8s!<\/p>\n

Personnellement, quel est le conseil n\u00b0 1 que vous donneriez aux familles ou aux personnes qui souhaitent gaspiller moins de nourriture, peut-\u00eatre une astuce que vous avez adopt\u00e9e dans votre propre cuisine?<\/h3>\n

Commencez votre \u00e9picerie dans votre cuisine. Avant de vous rendre au magasin, v\u00e9rifiez ce qu\u2019il y a dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur, votre cong\u00e9lateur et votre garde-manger \u2013 vous risquez d\u2019avoir des surprises! Planifiez vos repas en fonction de ce que vous avez d\u00e9j\u00e0 et de ce qui doit \u00eatre consomm\u00e9 dans les prochains jours.<\/p>\n

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En songeant \u00e0 l\u2019avenir, quel est l\u2019objectif que vous avez h\u00e2te d\u2019atteindre pour votre communaut\u00e9 en mati\u00e8re de gaspillage alimentaire?<\/h3>\n

Je serais tr\u00e8s heureuse si notre travail aidait les r\u00e9sidentes et r\u00e9sidents ayant un budget serr\u00e9 \u00e0 tirer le meilleur parti de leur nourriture, surtout en cette p\u00e9riode o\u00f9 les prix des aliments sont \u00e9lev\u00e9s. R\u00e9duire le gaspillage alimentaire \u00e9vitable est une situation gagnant-gagnant tant pour les gens que pour l\u2019environnement.<\/p>\n

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