{"id":21768,"date":"2023-08-03T13:37:38","date_gmt":"2023-08-03T20:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/?page_id=21768"},"modified":"2023-08-24T15:06:11","modified_gmt":"2023-08-24T22:06:11","slug":"pomme","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/pomme\/","title":{"rendered":"Un travail de coeur: Pomme"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner]

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t[vc_empty_space][vc_column_text]Le parcours de la pomme bien-aim\u00e9e, du verger \u00e0 la bo\u00eete \u00e0 lunch, n\u2019est pas aussi simple qu\u2019on le croirait. En effet, chacune des 100\u00a0vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es par les pomiculteurs canadiens demande \u00e9norm\u00e9ment de temps et de travail, et le processus consomme de l’\u00e9nergie et des ressources.<\/p>\n

Les pommiers peuvent \u00eatre difficiles \u00e0 cultiver, car ils ont besoin d’un sol bien drain\u00e9 et d’un pH \u00e9quilibr\u00e9. Il faut compter de 5\u00a0\u00e0 6\u00a0ans pour que le pommier donne une production maximale. Chaque saison, le fruit met 6\u00a0\u00e0 8\u00a0mois pour arriver \u00e0 maturit\u00e9. Pendant toute cette p\u00e9riode, on doit soigner les arbres tout au long de l\u2019ann\u00e9e\u00a0: taille, \u00e9claircissage, irrigation, fertilisation, palissage, surveillance de plus de 75\u00a0parasites et maladies, et m\u00eame l’apport de ruches pour favoriser la pollinisation. Le tout, avant les multiples cycles de r\u00e9colte, dont une grande partie est effectu\u00e9e \u00e0 la main pour prot\u00e9ger les fruits d\u00e9licats.<\/p>\n

La pomiculture utilise \u00e9galement d\u2019autres ressources. Elle n\u00e9cessite de l’\u00e9nergie, ce qui produit des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, bien que les pommiers contribuent \u00e0 \u00e9liminer le dioxyde de carbone de l\u2019air. Il faut utiliser de l\u2019engrais pour aider \u00e0 faire pousser ces arbres.<\/p>\n

Le message des pomiculteurs du Canada? Faites en sorte que chaque bouch\u00e9e compte.<\/strong><\/span><\/p>\n

Notre guide de conservation des aliments de A\u00a0\u00e0 Z<\/a>\u00a0vous aidera \u00e0 les garder fra\u00eeches plus longtemps.<\/p>\n

 <\/p>\n

*L’information sur le parcours des cinq aliments a \u00e9t\u00e9 recueillie dans le cadre d’un projet de recherche effectu\u00e9 pour J’aime manger, pas gaspiller Canada, avec le soutien financier du gouvernement du Canada par l’interm\u00e9diaire du minist\u00e8re f\u00e9d\u00e9ral de l’Environnement et du Changement climatique.<\/span><\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\tParcours des aliments<\/span>\n\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb5px\u00a0\u00bb][vc_btn title=\u00a0\u00bbTomate\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbflat\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbsuccess\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Flovefoodhatewaste.ca%2Ffr%2Ftomate\u00a0\u00bb][vc_btn title=\u00a0\u00bbBleuets\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbflat\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbsuccess\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Flovefoodhatewaste.ca%2Ffr%2Fbleuets\u00a0\u00bb][vc_btn title=\u00a0\u00bbLaitue\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbflat\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbsuccess\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Flovefoodhatewaste.ca%2Ffr%2Flaitue\u00a0\u00bb][vc_btn title=\u00a0\u00bbPommes de terre\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbflat\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbsquare\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbsuccess\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Flovefoodhatewaste.ca%2Ffr%2Fpommes-de-terre\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21498,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"tags":[699],"class_list":["post-21768","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-voyage"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21768\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovefoodhatewaste.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}