Bananes pour smoothies et crème glacée vegan

Mon truc anti-gaspillage.
Lorsque les bananes deviennent trop mûres, je les coupe en rondelles, les placent sur une plaque à biscuits et je les mets au congélateur quelques heures.
Je les conserve ainsi plusieurs mois dans un contenant au congélateur et j’en ai toujours à ma disposition pour la préparation de smoothies ou même de crème glacée végan.

On peut faire la même chose avec des avocats matures.