Ne jetez pas les tiges de vos fines herbes !

C’est possible de cuisiner l’entièreté des fines herbes, surtout les tiges!/ Je nettoies les tiges de coriandre et je les mélange au robot culinaire avec de l’huile d’olive et des épices afin de me concocter une vinaigrette à salade très savoureuse.