Le quinoa : la meilleure façon de le conserver? Peut-on le congeler? Quelle est sa durée de conservation au frigo? Voici toutes les réponses à ces questions!
Conservation Optimale
Le garde-manger est le meilleur endroit pour conserver le quinoa sec non cuit. Le quinoa cuit doit être conservé au frigo dans un contenant hermétique.
Ça Se Congèle?
Oui.
Le quinoa cuit se conserve au congélateur pendant huit à dix mois. Au frigo, il ne se conservera que pendant une semaine environ.
Frais Plus Longtemps
Les emballages de quinoa scellés se conservent trois à quatre ans dans le garde-manger. Vous pouvez conserver les sacs ouverts de quinoa non cuit au frigo pendant deux ou trois ans. Le quinoa cuit se conserve au frigo de cinq à sept jours.
Tout Utiliser
Le quinoa se sert en accompagnement, mais on peut également l’ajouter aux salades ou autres plats pour donner de la texture.
Le Saviez-Vous?
Le quinoa est un substitut du riz dans les régimes d’amaigrissement en raison de ses bienfaits nutritionnels, dont la stimulation du métabolisme, la réduction de l’appétit, et il constitue une protéine complète.