Partenaire à l’honneur : Metro Vancouver Promouvoir la réduction du gaspillage alimentaire dans toute la région
Metro Vancouver est depuis longtemps un moteur du mouvement de prévention du gaspillage alimentaire au Canada. En effet, la région a lancé la campagne « J’aime manger, pas gaspiller » au Canada en 2015 et a alimenté sa croissance avant de passer le relais à FoodMesh en 2025. Aujourd’hui, Metro Vancouver reste un partenaire engagé et continue de promouvoir les messages clairs et fondés sur la recherche qui ont contribué à établir les bases de la campagne.
Nous avons récemment discuté avec Alisha Drinkwater, spécialiste en communication à Metro Vancouver, afin d’en savoir plus sur le travail continu de l’organisation pour aider les résidentes et résidents à prévenir le gaspillage alimentaire et sur la manière dont « J’aime manger, pas gaspiller » soutient toujours ces efforts.
Pourquoi le gaspillage alimentaire est-il important dans la région métropolitaine de Vancouver?
La prévention du gaspillage alimentaire est l’une des cinq campagnes de changement de comportement menées par Metro Vancouver pour réduire la quantité de déchets produits par personne. Ces campagnes incluent notamment les efforts visant à réduire les déchets liés aux fêtes, les articles à usage unique et les déchets textiles, ainsi qu’à augmenter le détournement des déchets alimentaires inévitables.
L’approche de Metro Vancouver en matière de réduction des déchets est guidée par son plan de gestion des déchets solides. Ce plan fixe des objectifs ambitieux en matière de réduction des déchets et d’amélioration des systèmes de recyclage dans toute la région. Et ces efforts portent leurs fruits : entre 2011 et 2023, la quantité de déchets générés par personne a diminué de 26 %.
Un plan actualisé est prévu pour début 2026, qui mettra l’accent sur la prévention des déchets et le soutien à l’économie circulaire.
« Tout indique qu’il faut privilégier la réflexion, la réduction et la réutilisation avant le recyclage ou l’élimination », explique Alisha. « Les campagnes de changement des comportements, notamment la prévention du gaspillage alimentaire par le biais de “J’aime manger, pas gaspiller”, continueront d’être une priorité. »
Un partenariat de confiance avec « J’aime manger, pas gaspiller »
Metro Vancouver continue de travailler en étroite collaboration avec « J’aime manger, pas gaspiller » en tant que partenaire de confiance, utilisant les ressources de la campagne pour soutenir les efforts locaux de prévention du gaspillage alimentaire. La force de ce partenariat réside dans des objectifs communs, des messages clairs et des outils pratiques qui facilitent la communication avec les résidentes et résidents.
Pour Alisha, la valeur de JMPG est évidente.
« C’est une aide précieuse d’avoir accès à une boîte à outils prête à l’emploi contenant des données canadiennes. Les messages sont clairs, cohérents et bien documentés, et l’équipe est flexible et réactive aux besoins régionaux. L’utilisation d’un langage et de conseils identiques dans tout le Canada renforce la reconnaissance et rend le message plus fort pour les consommatrices et consommateurs. »
Inspirer la population grâce à la communication numérique et à l’engagement communautaire
Une grande partie du travail de prévention du gaspillage alimentaire de Metro Vancouver se fait par le biais de canaux numériques. Grâce aux ressources de JMPG, leur équipe diffuse des annonces numériques qui redirigent vers des ressources essentielles du site Web « J’aime manger, pas gaspiller », notamment le guide complet sur la conservation des aliments, de A à Z, ainsi que la série « … en 5 façons ».
La ville collabore également avec des influenceuses et influenceurs de médias sociaux qui partagent les messages de JMPG dans leur propre voix authentique. « Les influenceuses et influenceurs nous aident à rejoindre de nouveaux publics, mais aussi à susciter de nouvelles idées chez les personnes qui suivent déjà la campagne », explique Alisha.
L’été dernier, Metro Vancouver a également rencontré les résidentes et résidents en personne. Lors de la foire annuelle PNE à Vancouver, l’équipe a établi le contact avec les gens en leur distribuant des pommes rescapées et imparfaites. Cette délicieuse gâterie a permis d’engager la conversation sur le gaspillage alimentaire et a aidé les visiteuses et visiteurs à repartir avec un message mémorable.
Un changement s’opère : qu’est-ce qui change?
Alisha a remarqué un sentiment croissant de communauté dans les sections de commentaires des contenus liés à JMPG. « Les gens discutent entre eux, partagent leurs propres stratégies et s’encouragent mutuellement. Ce genre de camaraderie montre que les gens veulent vraiment gaspiller moins. »
Les partenaires municipaux de toute la région continuent de s’impliquer, en partageant le contenu de JMPG sur leurs réseaux sociaux et en contribuant ainsi à amplifier le message.
Un conseil personnel d’Alisha
Dans sa propre cuisine, Alisha privilégie la simplicité. Le fait de vivre dans un petit appartement avec un petit réfrigérateur est certes motivant, mais c’est son effort conscient pour réduire le gaspillage alimentaire qui façonne véritablement ses habitudes. Elle planifie ses repas avec soin et choisit des recettes avec moins d’ingrédients, sachant que la simplicité lui permet d’utiliser plus facilement tout ce qu’elle achète.
« Simplifier les repas et leur planification a fait toute une différence. Moins une recette nécessite d’ingrédients, moins je risque d’oublier quelque chose dans le réfrigérateur. »
Pour Alisha, tout revient à une seule idée. Moins vous achetez d’aliments, moins vous avez de chances de les gaspiller.
Perspectives d’avenir : quelle est la prochaine étape pour Metro Vancouver?
L’année à venir s’annonce passionnante. Le nouveau plan de gestion des déchets solides de Metro Vancouver sera lancé début 2026 et devrait donner la priorité à la réflexion et à la réduction des déchets à la source.
« L’orientation prise par ce plan nous rend très enthousiastes », déclare Alisha. « Il y a un engagement fort en faveur de la prévention, et la campagne JMPG s’inscrit naturellement dans cette démarche. »
Metro Vancouver continue d’être un exemple remarquable de ce que des actions engagées et à long terme peuvent accomplir. Nous leur exprimons notre gratitude pour leur leadership, leur innovation et leur partenariat continu, qui contribuent à ce que les Canadiens et Canadiennes gaspillent moins de nourriture, un foyer à la fois.
