Ça vous dit de développer vos compétences en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire? Relevez notre défi citoyen de 4 semaines à partir du 19 octobre et apprenez à déjouer les étiquettes « meilleur avant », à économiser de l’argent et à réduire le gaspillage alimentaire à la maison. De plus, lorsque vous aurez relevé le défi, nous vous inscrirons au tirage au sort d’une des quatre cartes-cadeaux Hello Fresh de 500 $ et l’un des cinquante Fridge Friend [site anglais].

Voici comment ça fonctionne :

• Chaque dimanche, vous recevrez une stratégie simple directement dans votre boîte de courriels ou sur votre téléphone intelligent, ainsi que des conseils utiles, de l’information et des petites actions à mettre en œuvre pendant la semaine.
• Vous répondrez également à un court sondage avant et après le défi.
• Le défi est une expérience qui demande peu de votre temps et a une grande incidence. Vous en ressortirez avec des habitudes pratiques qui vous permettront de mieux gérer votre épicerie et d’économiser de l’argent.

Passez plus de temps avec vos aliments, économisez de l’argent et rejoignez un mouvement en pleine expansion pour réduire le gaspillage, une date de péremption à la fois.

Nous avons fait équipe avec des spécialistes du gaspillage alimentaire et vous proposons une série de webinaires gratuits conçus pour vous donner les outils et les connaissances nécessaires afin de tirer le meilleur parti de vos aliments et en gaspiller moins.

Les webinaires aborderont différents sujets, notamment :

• L’histoire surprenante des dates de péremption : la façon dont elles ont vu le jour, leur objectif initial et leur évolution.
• Ce que signifie réellement « meilleur avant » : Différencier la date de péremption (« meilleur avant ») et la date limite d’utilisation, et comprendre le lien avec la sécurité alimentaire.
• Les dernières recherches sur la confusion autour des dates de péremption : Pourquoi tant de gens les comprennent mal et ce que ça nous coûte en tant que société.
• Comment savoir si vos aliments sont encore bons : Utilisez vos sens et vos connaissances en matière de conservation pour profiter davantage de ce que vous achetez en toute sécurité.
• Stratégies créatives pour les aliments en fin de vie : Inspirez-vous de conseils pratiques, d’astuces de cuisine et de démonstrations culinaires pour utiliser les ingrédients qui se font vieux.

Que vous cherchiez à boucler votre budget alimentaire, à réduire le gaspillage à la maison ou à enrichir vos connaissances sur les aliments que vous consommez, ces webinaires sont faits pour vous.

Vous voulez gaspiller moins et économiser plus? Découvrez des stratégies simples et efficaces pour conserver correctement vos aliments et les utiliser avant qu’ils ne soient plus bons. Qu’il s’agisse de guides sur la durée de conservation et le stockage au réfrigérateur ou de conseils pratiques « Comment? » (par exemple, comment conserver les herbes fraîches ou congeler la viande en toute sécurité), vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour prolonger la durée de vie de vos aliments. Vous ne savez pas quoi faire de cet ingrédient qui traîne dans votre réfrigérateur? Utilisez notre moteur de recherche de recettes pour découvrir de délicieuses façons de l’utiliser.