Conservation Optimale
Le garde-manger est le meilleur endroit pour conserver les épices.
Mettez-les dans un contenant ou un bocal hermétique dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière du jour.
Ça Se Congèle?
Oui.
Le gingembre frais peut être congelé et râpé sans le être d’abord décongelé.
Tout Utiliser
Les épices sèches se conservent pendant des années. Toutefois, elles perdent de la saveur au fil du temps, et vous devrez peut-être en utiliser un peu plus si leur date de conservation est passée.
Le Saviez-Vous?
Créez votre propre mélange d’épices pour préparer un thé chai ou un latte au curcuma.
Faites des petits sachets de restes d’épices pour créer une préparation de marinade ou de vin chaud.