Le sirop d’érable : la meilleure façon de le conserver? Peut-on le congeler? Quelle est sa durée de conservation au frigo? Voici toutes les réponses à ces questions!
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Conservation optimale
Le frigo est le meilleur endroit pour conserver le sirop d’érable pur après l’ouverture, car il ne contient aucun agent de conservation.
Ça se congèle?
Oui.
Le sirop d’érable dans un contenant non entamé peut être conservé dans une armoire, mais après l’ouverture, il doit être réfrigéré ou congelé.
Frais plus longtemps
Gardez le sirop d’érable au congélateur pour en préserver la saveur unique. Le sirop d’érable pur à 100 % ne gèle pas réellement.
Tout utiliser
Préparez une collation hivernale amusante avec du sirop d’érable qui a été cuit et des bâtonnets en bois sur la neige pour créer une sucette à la tire d’érable!
Le saviez-vous?
Comme le miel, le sirop d’érable est un substitut au sucre blanc riche en nutriments. Cependant, comparé au miel, le sirop d’érable pur est une source plus riche de minéraux et a une teneur en sucre plus faible.