Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
Tirez le maximum de chaque partie de la banane, y compris la peau! Ce gâteau moelleux et tendre est une délicieuse façon de réduire le gaspillage et d'augmenter votre apport en fibres.
Vinaigre aux retailles de fruits
Transformez vos restes de fruits en un vinaigre maison acidulé et rafraîchissant grâce à cette fermentation simple. Il est idéal pour les vinaigrettes, les marinades, les sauces et même les shrubs maison!
Salade de tiges de brocoli et de pommes
Croquante, fraîche et légèrement sucrée, cette salade colorée met en valeur les tiges de brocoli souvent gaspillées, avec une touche acidulée de pomme pour équilibrer le tout. Vous pouvez bien sûr ajouter les fleurons de brocoli!
Bouillon de retailles de légumes
Transformez vos restes de légumes en un bouillon riche et savoureux ! Idéal pour les soupes, les ragoûts, les sauces et les jus de viande, c'est aussi un excellent moyen d'utiliser divers restes.
Chips croustillantes aux épluchures de légumes
Ne jetez pas vos épluchures de légumes! Faites-les rôtir ou faites-les cuire dans la friteuse à air chaud pour obtenir des collations croustillantes et savoureuses, parfaites pour garnir vos soupes et vos salades ou pour grignoter.
Beignets de corned-beef avec salsa de maïs sucré et pêche
Nous rendons le corned-beef attrayant avec cette recette simple de beignets. La salsa sucrée et croquante complète parfaitement les beignets très salés. Une recette simple qui s'appuie sur quelques éléments essentiels du placard.
Pizza au yogourt aux fruits
Le yogourt aux fruits est l'ingrédient secret de cette pizza sucrée.
Danoise aux pêches
Rapide et impressionnant, c'est une excellente façon d'apprécier les pêches ou d'essayer avec d'autres fruits !
Quesadilla à base de restes
Les quesadillas sont un moyen rapide et facile de rendre les restes savoureux. Vous pouvez les préparer dans une presse à sandwich, au four ou dans une poêle à frire.
Croustillant aux pommes
Une façon facile et délicieuse d’utiliser vos pommes. Découvrez ci-dessous une astuce qui permet d’utiliser vos quignons et croûtes de pain dans le croustillant!