Sachez interpréter les dates de conservation
Les étiquettes de date : que signifient-elles? Sachez que les indications « meilleur avant / à consommer de préférence avant », soit ce qu’on appelle la « date de conservation », signifie en fait « fraîcheur maximale », tandis que seule les dates « de péremption » ou « d’expiration » sont liées à la sécurité des aliments.
