Les étiquettes de péremption créent de la confusion
La Food Loss et Waste Strategy for Canada (Stratégie visant à prévenir la perte d’aliments et le gaspillage alimentaire pour le Canada) du Conseil National Zéro Déchets recommande une refonte des lois sur l’étiquetage des aliments afin d’atténuer la confusion sur les étiquettes de péremption.
Comprendre ce que signifient les différentes étiquettes de péremption peut vous aider à utiliser davantage des aliments que vous achetez.
Les termes les plus courants sont « Meilleur avant » le, « emballé » le et les dates d’expiration.
Visitez le site Web de l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour obtenir des anecdotes sur l’étiquetage des dates au Canada.