La production de nos aliments exige beaucoup d’efforts. Faisons en sorte que chaque bouchée compte, une bouchée à la fois.
Découvrez le parcours de ces aliments, de la ferme à la table.
Lisez le rapport intégral ici. L’information sur le parcours des cinq aliments a été recueillie dans le cadre d’un projet de recherche préparé pour J’aime manger, pas gaspiller Canada, avec le soutien financier du Gouvernement du Canada par l’intermédiaire du ministère fédéral Environnement et Changement climatique Canada.
