Vous ne mangerez pas tout? Congelez-le!
Congeler, c’est comme appuyer sur le bouton Pause, cela vous donne le temps de consommer les aliments que vous achetez.
Optimisez votre garde-manger
Sachez bien ranger pour prolonger la fraîcheur de vos aliments et les conserver plus longtemps.
Utilisez tous vos restes
Utiliser les restes est une façon toute simple de combattre les changements climatiques tout en se régalant. Dans notre page de recettes, recherchez un ingrédient pour obtenir des idées.
Mangez tout ce qui peut l’être
Utilisez toutes les parties comestibles de vos aliments, y compris la peau des pommes de terre et les tiges de brocoli.
Sachez interpréter les dates de conservation
Les étiquettes de date : que signifient-elles? Sachez que les indications « meilleur avant / à consommer de préférence avant », soit ce qu’on appelle la « date de conservation », signifie en fait « fraîcheur maximale »,
Vérifiez la température de votre réfrigérateur
Baissez la température du frigo à 4°C ou moins pour prolonger la fraîcheur de vos aliments.
Préparez une liste et planifiez vos portions
Ce planificateur de portions vous fournira des indications sur la quantité de nourriture dont vous avez besoin pour chaque personne et pour chaque repas.