Les citrons : la meilleure façon de les conserver? Peut-on les congeler? Quelle est leur durée de conservation au frigo? Voici toutes les réponses à ces questions!
Conservation optimale
Le frigo est le meilleur endroit pour conserver le citron.
Vous pouvez laisser les citrons sur le comptoir, mais pour en prolonger la fraîcheur, mettez-les plutôt au frigo.
Ça se congèle?
Oui.
Congelez le jus de citron et ajoutez-le à vos boissons ou vos recettes. Si vous congelez les citrons entiers avec la pelure, il sera d’autant plus facile d’en retirer le zeste au besoin.
Frais plus longtemps
Gardez les citrons au frigo. Gardez les citrons coupés dans un contenant hermétique afin d’éviter qu’ils ne se dessèchent. Utilisez-les dans les jours suivants.
Tout utiliser
Pour extraire le jus du citron, roulez d’abord le fruit sur le comptoir avec la main. Il sera plus facile à presser une fois coupé, et vous pourrez en extraire le maximum de jus.
Le saviez-vous?
Le citron sert de déodorant de frigo. Conservez les restes de citrons dans un petit bol à l’arrière de l’étagère supérieure du frigo.
Vous pouvez utiliser les pelures d’agrumes pour infuser l’eau d’une saveur rafraîchissante.