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Beignets au brocoli

12 février 2021

Serves 2

Frittata vide-frigo

Une recette simple et rapide pour vous aider à utiliser ces morceaux de légumes.

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It’s Farmers Market Season! When buying local, i

It’s Farmers Market Season! When buying local, in-season produce from these local growers it’s important to brush up on your food-storage knowledge. Wasted food is wasted money, so we are here to help you make sure none of your farmers market hauls go to waste!
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La saison des marchés fermiers est arrivée! Lorsqu’on achète des fruits et légumes de saison auprès des producteurs locaux, il est bon de se rappeler les astuces de conservation des aliments. Gaspiller la nourriture, c’est gaspiller l’argent, et c’est pourquoi nous voulons vous aider à bien conserver vos trouvailles du marché!
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#LoveFoodHateWasteCA #WasteLess #ReduceFoodWaste #FoodWaste #ZeroWaste #KitchenTips #TopTips #ProtectYourPlanet #WasteFree #WasteHack #SaveFood #FoodWise

Green kiwifruit can act as a meat tenderizer! Gree

Green kiwifruit can act as a meat tenderizer! Green kiwis contain a natural enzyme that is highly effective in breaking down the protein and connective tissues of meat.
Use the leftover kiwi skin and rub it onto both sides of the meat. You can also make a marinade by puréeing the flesh and combining with two tablespoons olive oil and one teaspoon apple cider vinegar. Season and place in a plastic bag with your meat (steak, pork or chicken all work well). Marinate for 15 minutes.
#FoodWasteFriday
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Le kiwi vert peut servir d’attendrisseur pour la viande! Le kiwi vert contient une enzyme qui est très efficace pour dégrader les protéines et les tissus conjonctifs de la viande.
Frottez la viande avec la peau de kiwi. Vous pouvez également préparer une marinade en mettant la pulpe en purée et en y ajoutant deux cuillères à table d’huile d’olive et une cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommes. Assaisonnez-le et mettez-le dans un sac en plastique avec la viande (steak, porc ou poulet, c’est au choix). Faites mariner pendant 15 minutes.
#VendrediZeroGaspi
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#LoveFoodHateWasteCA #WasteLess #ReduceFoodWaste #FoodWaste #ZeroWaste #KitchenTips #TopTips #ProtectYourPlanet #WasteFree #WasteHack #SaveFood #FoodWise

Get to know your fridge drawers and the best ways

Get to know your fridge drawers and the best ways to use them!

Proper fridge storage can be the determining factor on how long our food will last. Low humidity will slow down ripening and prevent foods from breaking down.

High ethylene producing fruits like lemons, apples, kiwis, tomatoes, and bananas all belong here.

Head to our fridge guide to familiarize yourself with which fruits and veg go in this drawer.
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Apprenez à connaître les tiroirs de votre frigo et comment en faire une utilisation optimale!

Savoir conserver correctement au frigo peut faire la différence pour prolonger la fraîcheur de vos aliments. Un taux d’humidité plus bas ralentit le mûrissement et évite que les aliments ne se dégradent rapidement.

Les fruits qui produisent beaucoup d’éthylène, comme les citrons, les pommes, kiwis, tomates et bananes devraient tous être mis dans ce tiroir à faible humidité.

Pour connaître les fruits et légumes à mettre dans ce tiroir, consultez notre guide du frigo.
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With Spring in full swing comes the promise of fre

With Spring in full swing comes the promise of fresh, local fruit. But before you indulge in the bounty of the season, why not enroll the whole family to cook with the frozen fruit tucked away in your freezer?
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Le printemps est arrivé et avec lui, l’espoir de retrouver bientôt les fruits frais de producteurs locaux. Avant de pouvoir profiter des récoltes de saison, pourquoi ne pas faire appel à toute la famille pour utiliser tous les fruits frais qui sont au congélateur?
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#LoveFoodHateWasteCA #WasteLess #ReduceFoodWaste #FoodWaste #ZeroWaste #KitchenTips #TopTips #ProtectYourPlanet #WasteFree #WasteHack #SaveFood #FoodWise

Bendy cucumbers no more! One of our favourite tric

Bendy cucumbers no more! One of our favourite tricks to revive limp veggies 🥒. Try this food-saving hack with bendy carrots, limp celery, and even wrinkled radishes! @toogoodtogo.can
#FoodWasteFriday
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#LoveFoodHateWasteCA #WasteLess #ReduceFoodWaste #FoodWaste #ZeroWaste #KitchenTips #TopTips #ProtectYourPlanet #WasteFree #WasteHack #SaveFood #FoodWise

It’s Farmer’s Market season! Buying local se

It’s Farmer’s Market season!

Buying local seasonal produce is a great way to buy manageable quantities that are ready to eat, and with proper food storage, ensures none of it going to waste.

Not sure of the best storage practices for all of your finds? Head to our A-Z guide for helpful food-saving tips!
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C’est bientôt la saison des marchés!

Acheter les produits frais locaux en saison, c’est une façon idéale d’acheter les quantités qu’il faut, de consommer les produits au summum de leur fraîcheur, et en sachant bien les conserver, on évite d’en gaspiller!

Vous cherchez à connaître les meilleures façons de conserver toutes vos trouvailles? Découvrez des astuces zéro gaspillage dans notre Guide de conservation de A à Z!
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