Conservation Optimale
Le frigo est le meilleur endroit pour conserver la crème.
Comme tous les produits laitiers, la crème doit être réfrigérée.
Ça Se Congèle?
Oui.
Fouettez la crème avant de la faire congeler afin d’éviter qu’elle ne devienne granuleuse une fois décongelée. La crème à fouetter se congèle mieux que la crème à 10 ou 15%.
Frais Plus Longtemps
N’achetez que la quantité de crème nécessaire et mettez-la dans la partie la plus froide du frigo, soit au fond de la tablette centrale.
Tout Utiliser
Préparez une purée de pommes de terre onctueuse en y ajoutant un peu de crème.
Le Saviez-Vous?
Fiez-vous à votre nez. Si la crème a été conservée dans la partie la plus froide du frigo, on peut la consommer un ou deux jours après la date de conservation indiquée. Sentez-la pour déterminer si elle est encore bonne.
