Jeunesse en action
Êtes-vous un jeune ou un éducateur prêt à passer à l’action pour éviter le gaspillage alimentaire et sauvegarder la planète? Inspirez-vous d’une trousse d’idées et d’activités amusantes à mettre en branle dans votre communauté! LFHW Canada est fière d’appuyer la Commission
Pains et pâtisseries – Utilisez tout et épargnez
[vc_row][vc_column][edgtf_section_title position="" text_font_weight="" text="Les pâtissiers occasionnels seront ravis d’apprendre que beaucoup d’ingrédients se conservent longtemps et peuvent même être utilisés après la date de péremption – les farines, sucres et levains, les divers arômes et sirops, sans oublier les fruits
Mise en conserve étape par étape
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La mise en conserve réduit le gaspillage et vous permet de profiter de la saveur estivale durant toute l’année. Lorsqu’il s’agit de sélectionner des produits pour faire des conserves, choisissez des légumes mûrs et de bonne qualité. Le processus de
Déshydratez vos fruits et légumes
[vc_row row_content_width="grid" css=".vc_custom_1489141722466{padding-top: 129px !important;padding-bottom: 150px !important;}"][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner css=".vc_custom_1525460468606{padding-left: 50px !important;}"][vc_column_text]Les fruits et les légumes déshydratés sont des collations nutritives et une excellente façon de profiter des produits saisonniers à longueur d’année. Ce qui est encore mieux est qu’on peut les
Idées de recettes
[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Pour utiliser vos ingrédients en surplus et vos restes, voici de délicieuses recettes, du gâteau streusel aux baies trop mûres en passant par la frittata de restes du réfrigérateur.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_masonry_grid post_type="post" max_items="-1" element_width="3" item="13697" grid_id="vc_gid:1528914304264-55c94f98-ee11-8" taxonomies="218"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]
Gaspillez moins avec les enfants
[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Le fait de connaître les trucs permettant la bonne conservation des aliments peut parfois nous paraître complexe! Cela est notamment le cas des nouveaux parents, qui souhaitent que leurs enfants mangent sainement et amplement, sans trop gaspiller. Voilà donc quelques conseils
5 façons de sauver les aliments
[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]N'abandonnez pas ce céleri mou pour le moment. On peut souvent transformer un aliment qui se dirigeait tout droit vers le compost en délicieux repas santé grâce à un petit truc rapide. Oui, même si c'est un peu moins croustillant, brûlé
Tout sur les durées de conservation
[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] Les durées de conservation sur les étiquettes peuvent porter à confusion. Comment les interpréter? La plupart des emballages alimentaires comportent au moins une date imprimée. À quoi correspondent ces indications, au juste? À moins de savoir les interpréter, on se pose