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Recettes

Smoothie énergisant aux fruits

Cette boisson fouettée est parfaite pour utiliser les fruits abîmés et bien mûrs, mais l’ingrédient principal est le chou frisé légèrement mou qui n’a plus l’air très frais.   Tant qu’ils ne sont pas gorgés d’eau, les légumes verts peuvent être utilisés! Les ajouter au smoothie pour un bon apport nutritionnel dans la journée.

  • Temps de Préparation : 5min
  • Temps total: 5min
  • Rendement : 2 portions

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • 1 tasse de chou frisé légèrement flétri
  • 1/2 tasse de lait (peut être remplacé par du lait d'amande, de soya ou de noix)
  • 1/2 tasse d’eau
  • Facultatif : une cuillère de yogourt, des graines de chia, des graines de chanvre, des amandes ou de l'avoine

Préparation

  1. Les légumes verts flétris, les bananes noircies et les baies trop mûres ne doivent pas être jetés. Ils sont parfaits pour préparer des boissons fouettées!

Voici d’autres variantes selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur!

  1. Chou frisé + Pomme + Gingembre + Jus de citron + Miel + Eau
  2. Chou frisé + Banane + Ananas + Mangue + Lait (version à base de produit laitier)
  3. Épinards + Gingembre + Pêche + Miel + Eau
  4. Bette à carde + Poire + Pomme + Carotte + jus de fruit
  5. Baies + Banane + Yogourt + Lait